Tham khảo ngay top 9 thực phẩm cho người tiểu đường tốt nhất, cần tăng cường bổ sung để nâng cao sức khỏe người bệnh.
Người bị tiểu đường đặc biệt cần lưu ý trong quá trình lựa chọn thực phẩm hàng ngày. Do đó, bạn cần tham khảo các thực phẩm cho người tiểu đường dưới đây để đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng và cần thiết để nâng cao sức khỏe người bệnh. Đồng thời, giúp cơ thể ngăn ngừa được một số bệnh lý nguy hiểm.
1.Cá hồi
Cá hồi giàu omega 3
Cá hồi là thực phẩm chứa nhiều axit béo omega 3 rất tốt cho sức khỏe tim mạch của con người. Bên cạnh đó, EPA và DHA cũng có tác dụng bảo vệ các mạch máu và cải thiện chức năng của các động mạch trong cơ thể. Từ đó, nó giúp ngăn ngừa được tình trạng xơ vữa động mạch cho người bệnh tiểu đường nặng.
Một nghiên cứu từ các chuyên gia y tế đã cho thấy, hàm lượng chất béo có trong cá hồi hoàn toàn an toàn và không ảnh hưởng đến lượng đường huyết của cơ thể. Do đó, bạn nên thêm cá hồi vào thực đơn của mình mà không phải lo lắng.
2.Trứng
Trứng
Trứng là thực phẩm cho người tiểu đường vô cùng bổ dưỡng bởi nó chứa nhiều lutein và zeaxanthin. Những dưỡng chất cần thiết này giúp cải thiện nồng độ insulin trong máu của người bệnh tiểu đường. Đồng thời, nó còn giúp kiểm soát đường huyết ở mức ổn định.
3.Các loại đậu
Các loại đậu
Các loại đậu giàu chất xơ và có thể tiêu thụ hàng ngày mà không làm tăng lượng đường huyết. Đậu hạt chứa nhiều chất xơ, ít chất đường bột nên có thể chế biến với rất nhiều món ăn khác nhau, làm thực đơn thêm phong phú. Bên cạnh đó, người bị tiểu đường cũng có thể ăn hạt óc chó, hạnh nhân trong các bữa ăn vặt để bổ sung thêm protein, chất xơ và chất béo chưa bão hòa.
4.Rau củ xanh
Rau củ màu xanh
Rau củ xanh cũng là một trong những thực phẩm cho người tiểu đường cực kỳ tốt cho sức khỏe. Các loại rau xanh giàu vitamin và chất xơ giúp hạn chế tăng đường huyết. Ngoài ra, nó còn chứa chất chống oxy hóa ngăn các biến chứng của bệnh tiểu đường. Đồng thời, rau củ quả tươi còn chứa vitamin giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể.
5.Ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc nguyên hạt
Tinh bột là thành phần không tốt cho người tiểu đường nhưng vẫn nên bổ sung một lượng vừa phải. Người bệnh có thể thay thế tinh bột gạo thành ngũ cốc nguyên hạt để làm giảm cảm giác lo âu mà không làm tăng đường huyết.
6.Dầu oliu
Dầu thực vật
Người bệnh tiểu đường rất cần kiêng chất béo, ngoại trừ chất béo bão hòa từ thực vật nhue dầu oliu, dầu hướng dương, dầu vừng,... Tuy nhiên, cũng cần đặc biệt chọn các loại dầu nguyên chất để đảm bảo không gây hại cho sức khỏe.
7.Sữa chua không đường
Sữa chua không đường
Một thực phẩm cho người tiểu đường không thể bỏ qua là sữa chua không đường. Bởi sữa chua chứa lượng lớn vitamin, canxi giúp tăng cường sức khỏe cho con người, cân bằng lại lượng đường huyết trong máu. Người bị tiểu đường có thể dùng sữa chua không đường trong các bữa ăn phụ. Tuy nhiên, cần lưu ý không dùng sữa chua có đường có thể làm tăng đường huyết.
8.Trái cây ít ngọt
Trái cây ít đường
Nhiều người bệnh tiểu đường sẽ kiêng cả các loại trái cây bởi đường ngọt trong quả có thể làm bệnh trở nên tồi tệ hơn. Tuy nhiên, một số thực phẩm chứa vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa như trái cây ít ngọt cũng không nên bỏ qua. Người bệnh có thể chọn các loại quả như cam, táo, quýt, bơ giàu axit folic, vitamin E,...
9.Nghệ
Nghệ
Củ nghệ chứa một chất khá đặc biệt gọi là tinh chất curcumin giúp ổn định đường huyết cho cơ thể. Đây là loại thực phẩm cho người tiểu đường các tác dụng tốt đối với cả tim, thận, dạ dày, ngăn ngừa được những biến chứng của đái tháo đường. Người bệnh có thể sử dụng nghệ tươi hoặc tinh bột nghệ để mang lại hiệu quả.
Bổ sung nước giàu khoáng chất
Song, người bệnh tiểu đường đặc biệt cần uống nhiều nước để đào thải các chất chuyển hóa độc hại trong cơ thể ra ngoài. Từ đó, giúp phòng ngừa được nhiễm trùng đường tiết niệu và tăng hiệu quả của thuốc điều trị. Bên cạnh bổ sung các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, người bệnh cũng nên lưu ý uống đủ nước mỗi ngày để:
- Làm tăng lưu lượng máu và cải thiện tuần hoàn máu ngoại vi
- Làm giảm độ dính của máu, hạn chế được sự phát sinh và phát triển các biến chứng của bệnh lý đái tháo đường
- Làm giảm áp lực thẩm thấu huyết tương, dự phòng đái tháo đường dẫn đến hôn mê dẫn đến nhiễm toan ceton
Như vậy, không chỉ cần lưu ý trong việc bổ sung thực phẩm cho người tiểu đường mà bổ sung nước cũng cần được lưu ý. Người bệnh nên uống nước lọc giàu khoáng chất thiết yếu sẽ tốt hơn cho cơ thể. Trong đó, người bệnh có thể bổ sung nước ion kiềm giàu Hydrogen để đảm bảo sức khỏe và chống oxy hóa cho cơ thể. Uống nước lọc từ máy lọc nước ion kiềm giàu Hydrogen cũng chính là xu hướng sống xanh, nâng cao sức khỏe hiện nay của tất cả mọi người.
